Заварные блинчики на кефире: готовимся к Масленице

Через неделю наступит масленичная неделя, но если вы хотите блинчиков, зачем так долго ждать? Предлагаем отличный рецепт заварных блинов на кефире, которые можно дополнить фруктами, сметаной или вкусным вареньем.

Заварные блинчики на кефире: готовимся к Масленице

Автор фото и рецепта Ирина Мелюх: instagram.com/saharisha/

Ингредиенты:
500 мл кефира
250 г муки
2 яйца
250 мл крутого кипятка
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу

Заварные блинчики на кефире: готовимся к Масленице

Автор фото и рецепта Ирина Мелюх: instagram.com/saharisha/

Процесс приготовления:
1. Муку просеять с содой и солью. Добавить кефир, яйца, сахар перемешать до полной однородности. Влить стакан крутого кипятка, перемешать до однородности, дать постоять 5 минут.
2. Добавить в тесто 2-3 ст.л. растительного масла, перемешать и жарить блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Читайте нас в Facebook, Instagram

Рассказать друзьям