Что приготовить с сосисками? Ужин на скорую руку

Запеченные сосиски с картофелем

Ингредиенты:

1. Сосиски — 500 г
2. Картофель — 5–6 шт.
3. Лук репчатый — 1 шт.
4. Чеснок — 2 зубчика
5. Растительное масло — 2 ст. ложки
6. Соль, перец — по вкусу
7. Паприка, сухие травы — по желанию

Процесс приготовления:

1. Нарежьте картофель дольками, лук полукольцами, чеснок мелко порубите.
2. Смешайте овощи с растительным маслом, солью, перцем и специями.
3. Выложите всё на противень, добавьте сосиски.
4. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.

Макароны с сосисками в томатном соусе

Ингредиенты:

1. Макароны — 300 г
2. Сосиски — 400 г
3. Томатная паста — 2 ст. ложки
4. Лук репчатый — 1 шт.
5. Чеснок — 2 зубчика
6. Оливковое масло — 2 ст. ложки
7. Вода — 100 мл
8. Соль, перец, орегано — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
2. Пока макароны варятся, обжарьте нарезанные сосиски и лук на оливковом масле.
3. Добавьте томатную пасту, воду, измельченный чеснок, соль, перец и орегано. Тушите 10 минут.
4. Соедините соус с готовыми макаронами и перемешайте.

Овощное рагу с сосисками

Ингредиенты:

1. Сосиски — 400 г
2. Кабачок — 1 шт.
3. Болгарский перец — 1 шт.
4. Помидоры — 2 шт.
5. Морковь — 1 шт.
6. Лук репчатый — 1 шт.
7. Чеснок — 2 зубчика
8. Растительное масло — 2 ст. ложки
9. Соль, перец, зелень — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Обжарьте нарезанный лук и морковь на растительном масле.
2. Добавьте кубики кабачков, перца и помидоров. Тушите 10 минут.
3. Нарежьте сосиски кружочками и добавьте в рагу вместе с измельченным чесноком. Готовьте ещё 5–7 минут.
4. Посолите, поперчите и посыпьте зеленью перед подачей.