Салаты с креветками: 4 рецепта для новогоднего стола

Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты:

1. Креветки мороженые — 300 г
2. Авокадо — 2 шт.
3. Помидоры черри — 200 г
4. Листья салата — 100 г
5. Оливковое масло — 2 ст.л.
6. Сок лайма — 1 ст.л.
7. Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Отварите креветки в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Охладите и очистите.
2. Нарежьте авокадо кубиками, помидоры черри пополам.
3. Выложите на тарелку листья салата, сверху поместите авокадо, помидоры и креветки.
4. Полейте салат оливковым маслом и соком лайма, посолите и поперчите по вкусу.

Салат с креветками и апельсином

Ингредиенты:

1. Креветки мороженые — 300 г
2. Апельсин — 2 шт.
3. Красный лук — 1 шт.
4. Листья шпината — 100 г
5. Мед — 1 ч.л.
6. Оливковое масло — 2 ст.л.
7. Бальзамический уксус — 1 ч.л.
8. Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Отварите креветки в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Охладите и очистите.
2. Очистите апельсин и разделите на дольки, удалив пленки.
3. Тонко нарежьте красный лук полукольцами.
4. Выложите на тарелку листья шпината, сверху поместите апельсин, лук и креветки.
5. Смешайте мед, оливковое масло и бальзамический уксус. Полейте салат получившейся заправкой, посолите и поперчите по вкусу.

Салат с креветками и ананасом

Ингредиенты:

1. Креветки мороженые — 300 г
2. Консервированный ананас кольцами — 200 г
3. Яйца куриные — 2 шт.
4. Майонез — 2 ст.л.
5. Зеленый лук — 1 пучок
6. Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Отварите яйца вкрутую, охладите и нарежьте кубиками.
2. Отварите креветки в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Охладите и очистите.
3. Нарежьте ананас кубиками.
4. Смешайте в миске яйца, креветки, ананас и зеленый лук.
5. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Салат с креветками и манго

Ингредиенты:

1. Креветки мороженые — 300 г
2. Манго — 1 шт.
3. Огурец — 1 шт.
4. Листья рукколы — 100 г
5. Оливковое масло — 2 ст.л.
6. Сок лайма —1 ст.л.
7. Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Отварите креветки в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Охладите и очистите.
2. Нарежьте манго и огурец тонкими полосками.
3. Выложите на тарелку листья рукколы, сверху поместите манго, огурец и креветки.
4. Полейте салат оливковым маслом и соком лайма, посолите и поперчите по вкусу.