Горячий напиток для уютной пятницы: 4 способа согреться, когда на улице сыро

Имбирный чай

Ингредиенты:

1. Корень имбиря — 50 г
2. Апельсин — 200 г
3. Лимон — 60 г
4. Мёд — 50 г
5. Листья свежей мяты — 5 шт.

Процесс приготовления:

1. Выдавить апельсиновый сок и поместить его вместе с мякотью в заварник. Добавить туда же сок половины лимона. Мякоть в этом случае лучше выбросить — она может придать нежелательную горечь.
2. Очистить корень имбиря от кожицы и натереть его на мелкой терке. Важно следить, чтобы сок, который выделяется из имбиря при натирании, попадал в чайник. С веточек мяты оборвать листики, порвать их и добавить в сок.
3. Готовую смесь залить горячей водой. Так как мед теряет свои полезные свойства при высоких температурах, выдержать минуту, чтобы вода смешалась с холодным соком и чай начал остывать. После этого добавить мед и оставить чай завариваться.
4. Пить горячий чай можно уже через 10–15 минут.

Облепиховый чай

Ингредиенты:

1. Облепиха (свежая или замороженная) — 150 г
2. Лимон (апельсин) — 1 шт.
3. Кипяченая вода — 600 мл
4. Мёд — 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Облепиху перебрать, промыть в дуршлаге и дать стечь воде.
2. Пюрировать ягоды при помощи блендера или толкушки для картофеля. Если используются замороженные ягоды, то лучше залить их небольшим количеством кипятка, чтобы проще было разминать облепиху.
3. Выложить облепиховое пюре в чайник, добавить дольки лимона (апельсина) и залить горячей водой. Дать настояться минут 30 и добавить мёд!

Цитрусовый чай

Ингредиенты:

1. Яблоко — 1 шт.
2. Мёд — 2 ст. л.
3. Апельсин — 1 шт.
4. Лимон — 0,5 шт.
5. Черный чай — 1,5 ч. л.
6. Мята — несколько веточек

Процесс приготовления:

1. Апельсин нарезать кольцами, а затем каждое кольцо разделить на 2 части. Яблоко нарезать дольками.
2. Лимон разделить на 2 части и выжать сок из каждой в чайник.
3. Выложить ингредиенты в чайник, залить мёдом и добавить мяту.
4. Добавить заварку и залить горячей водой.
5. Хорошо перемешать и дать настояться 15 минут.

Чай из калины

Ингредиенты:

1. Вода —1 л
2. Калина — 200 г
3. Лимон — 1 шт.
4. Мёд — 4 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Ягоды калины перебрать и промыть. Выложить их в заварник и залить 1 литром кипятка. Накрыть заварник и дать ягодам минут на 5–7 настояться.
2. Добавить дольки 1 лимона и 4 чайные ложки меда, перемешать. Дать настояться еще минут 5.