Меню

Еда

Концентрат питательных веществ! Почему стоит включить в рацион петрушку

Концентрат питательных веществ! Почему стоит включить в рацион петрушку
Лето — прекрасная пора не только для шашлыков, посиделок на террасах и кофе со льдом. Это время красоты, масок для лица и волос из свежих овощей с рынка и общей витаминизации. Взять, к примеру, простой пучок петрушки. Точнее, он не так прост, как кажется!
Петрушка известна с древних времен и широко используется как в кулинарии, так и в медицине. Ее можно употреблять в свежем виде, добавляя в салаты, соки и мясные блюда. В пищу можно использовать все части растения: листья идут в салаты, из стеблей можно выжимать сок, из семян готовят настои и отвары, а корень петрушки отлично дополнит костный или мясной бульон.

Петрушка поможет сократить количество соли в рационе, что необходимо страдающим гипертонией и рядом других заболеваний; по некоторым данным, ее употребление снижает уровень сахара в крови, нормализует работу сердца, увеличивает минеральную плотность костей, что актуально для женщин, столкнувшихся с диагнозом остеопороз, укрепляет общий иммунитет. Петрушка поможет и почкам, правда ее потребление следует ограничить людям с оксалатурией (это выделение с мочой солей щавелевой кислоты).

Полезные свойства петрушки:

  1. обладает антибактериальными свойствами
  2. поддерживает здоровье глаз
  3. улучшает состояние печени
  4. обладает легким мочегонным эффектом
  5. является болеутоляющим и противогрибковым средством
  6. поддерживает работу почек
  7. снижает уровень холестерина
  8. нормализует артериальное давление
  9. укрепляет стенки сосудов
Мужчинам нужно есть петрушку для повышения потенции. А женщинам — для красоты (спасибо содержанию в ней витамина С, витамина К, фолиевой и никотиновыми кислотами, витамином Е и витамином В2). Причем употреблять нужно не только внутрь, но и использовать в уходе за кожей. Маски для лица с петрушкой помогут подтянуть и увлажнить кожу, повысить тонус и упругость, избавиться от прыщей, осветлить пигментные пятна, выровнять цвет лица.

Увлажняющая маска из петрушки и сметаны против сухости кожи

Измельчить листья петрушки — понадобится 1 столовая ложка, смешать их с 1 столовой ложкой жирной сметаной или йогурта. По желанию можно добавить половину тертого огурца. Нанести смесь на очищенную кожу лица на 15 минут. Аккуратно смыть водой и нанести крем.

Маска от темных кругов под глазами из петрушки и картофеля

Натереть 1 картофель на терке, из 50 граммов петрушки сделать настой, процедить и слить в отдельную емкость. Смешать картофель, 2 столовые ложки настоя петрушки и 30 граммов оливкового масла. Выложить маску на 2 марлевые салфетки и наложить на глаза. Нужно принять положение лежа, прикрыть глаза и выдержать маску около 20 минут.

Омолаживающая маска с медом

1 столовую ложку жидкого меда смешать с 1 столовой ложкой измельченной петрушки и нанести полученную смесь на очищенное лицо на 15-20 минут. Смыть теплой водой и нанести крем.
Петрушка отлично сочетается с самыми разными блюдами, ее принято добавлять в салаты, маринованные овощи, она гармонично сочетается с мясом и любыми гарнирами. Зимой мелко нарезанную петрушку можно добавить в квашеную капусту, это и вкусно, и красиво. Не забывайте также и о сухой петрушке, она ничем не хуже свежей, ее аромат сделает вкусным суп и другие блюда.
При всей пользе данного продукта, не стоит налегать на него килограммами, здоровому человеку достаточно 50 граммов свежей петрушки в день. Помните об аллергических реакциях и противопоказаниях, например приеме разжижающих кровь препараты, а также подагре и мочекаменной болезни. Тут лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325