Для тех, кто придерживается ограничений в калориях и следит за своей фигурой, лето - самое благодатное время года: обилие свежих фруктов и овощей дает возможность не только регулярно употреблять блюда, не угрожающие талии, но и поменьше времени проводить у плиты, а заодно и запастись витаминами.
Недавно мы рассказывали вам, какие интересные блюда можно приготовить из кабачков, теперь же предлагаем вашему вниманию рецепт спагетти из их ближайшего "родственника" - цукини, от признанной модницы и красавицы Натальи Давыдовой, которая знает толк в здоровой и вкусной пище.
Недавно мы рассказывали вам, какие интересные блюда можно приготовить из кабачков, теперь же предлагаем вашему вниманию рецепт спагетти из их ближайшего "родственника" - цукини, от признанной модницы и красавицы Натальи Давыдовой, которая знает толк в здоровой и вкусной пище.
Фотобанк
Спагетти из цукини с песто и томатами Черри
ИНГРЕДИЕНТЫ ( на 2 порции):
2 средних цукини
200 г томатов черри
Кокосовое масло для жарки
Для песто:
Пучок зеленого базилика
Горсть грецких орехов
100 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
Соль, свежемолотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Цукини вымыть и обсушить. Нарезать с помощью специального приспособления или вручную спагетти. Черри нарезать половинками.
2. С помощью блендера приготовить песто. Поместите все ингредиенты в мерный стакан и измельчите до однородного состояния.
3. Разогреть сковородку, налить немного кокосового масла. Выложить цукини. Обжарить 2-3 минуты на среднем огне. Заправить соусом песто. Добавить томаты и перемешать. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ ( на 2 порции):
2 средних цукини
200 г томатов черри
Кокосовое масло для жарки
Для песто:
Пучок зеленого базилика
Горсть грецких орехов
100 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
Соль, свежемолотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Цукини вымыть и обсушить. Нарезать с помощью специального приспособления или вручную спагетти. Черри нарезать половинками.
2. С помощью блендера приготовить песто. Поместите все ингредиенты в мерный стакан и измельчите до однородного состояния.
3. Разогреть сковородку, налить немного кокосового масла. Выложить цукини. Обжарить 2-3 минуты на среднем огне. Заправить соусом песто. Добавить томаты и перемешать. Приятного аппетита!
Instagram
А если вам хочется чего-нибудь легкого и холодненького, то полезный летний салат от Саши Зверевой из кудрявой капусты, рукколы, помидоров черри и авокадо можно приготовить буквально за считанные минуты и порадовать себя вкусным и неординарным блюдом без особых усилий.
