Жёлтый кайф: 4 банановых десерта на каждый день

​Банановые маффины с шоколадными каплями

1. Масло сливочное — 100 г.
2. Банан — 2 шт.
3. Яйцо куриное — 2 шт.
4. Мука — 200 г.
5. Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
6. Сахар — 140 г.
7. Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли) — 50 г.

1. Перемешайте в блендере размягченное масло и бананы. Бананы должны быть спелые.
2. Взбейте яйца и добавьте к банановой смеси, перемешайте.
3. В отдельной миске перемешайте просеянную муку, разрыхлитель и сахар. Влейте банановую смесь, добавьте часть шоколадных капель и еще раз перемешайте.
4. Наполните формочки на 3/4, посыпьте оставшимися шоколадными каплями и выпекайте в предварительно разогретой духовке 180°С, 15-20 минут.

Творожно-банановые оладьи

1. Яйцо — 1 шт.
2. Банан — 1 шт.
3. Мягкий творог 5% — 150 г.
4. Сахар — по вкусу
5. Сода — 1/2 ч.л.
6. Мука — 100 г.

1. В блендере смешайте банан, яйцо, творог до однородности. Добавьте все сухие ингредиенты и перемешайте. Тесто должно быть как густая сметана. Оставьте отдыхать на 10 минут.
2. Разогрейте сковороду, ложкой выложите тесто и жарьте под крышкой на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Бананово-клубничный смузи

1. Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 55 г.
2. Бананы — 2 шт.
3. Свежая клубника — 8 шт.
4. Молоко — 345 мл.
5. Сахар — 30 г.

1. Насыпьте в блендер сухие овсяные хлопья, включив среднюю скорость, перемолите.
2. Добавьте нарезанные небольшими кружочками бананы, клубнику, молоко и сахар. Взбейте до однородного состояния.
3. Дайте постоять 10 минут, чтобы овсяные хлопья разбухли.

Банановый кекс в микроволновке

1. Банан — 2 шт.
2. Яйцо — 2 шт.
3. Сливочное масло — 100 г.
4. Сахар — 100 г.
5. Мука — 100 г.
6. Разрыхлитель — 1 ч. л.
7. Соль — 1 щепотка
8. Корица — 2 ч. л.
9. Молоко — 4 ст. л.

1. Бананы очистите от кожуры, нарежьте на небольшие кусочки и разомните вилкой или толкушкой в пюре.
2. Смешайте банановое пюре с яйцами, растопленным сливочным маслом и сахаром.
3. Муку, разрыхлитель, щепотку соли, корицу и молоко добавьте в банановую смесь. Перемешайте до однородности.
4. Распределите смесь по форме пригодной для микроволновки. Указанное количество ингредиентов рассчитано на емкость объемом 1 литр.
5. Запекайте в микроволновке на максимальной мощности (850-1100 ватт) 8 минут.
6. Готовый кекс по желанию присыпать сахарной пудрой.