В преддверии новогодних праздников Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) в который раз напомнила о правильном питании. Впереди многочисленные застолья, но обилие разных блюд, которые сопровождаются употреблением большого количества спиртного, явно не самый лучший выбор, а лишь дополнительная нагрузка на все органы. Исследователи уверены, что есть 5 принципов питания, которые помогают продлить жизнь и улучшить ее качество.
Рекомендации весьма простые и следовать им могут все желающие. Первый совет – рацион должен быть разнообразным, ведь ни один продукт не содержит в себе всех необходимых полезных веществ. Важно комбинировать цельнозерновые крупы с пищей животного и растительного происхождения. А вот от алкоголя необходимо отказаться вовсе, ведь рассуждения о так называемой «безопасной дозе» – не более чем миф. Специалисты обращают внимание на необходимость ограничить количество соли до 5 граммов в день (1 чайная ложна). То же самое касается и сахара. Злоупотребление сладким вызывает ожирение и вредит зубам.
Правильные жиры должны присутствовать в питании – растительные масла, рыба, орехи принесут пользу, а вот трансжиры промышленного производства способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Также важно отказаться от жарки и готовить блюда на пару, варить или запекать продукты.
Не обращаете внимание на советы и собираетесь устроить в ночь на 1 января пир на весь мир? Как не лопнуть за праздничным столом знает фитнес-тренер и эксперт по питанию Екатерина Медушкина, которая призывает придерживаться привычных правил, тогда не придется с ужасом смотреть на весы в конце новогодних каникул.
