Греческий салат

4 сентября Красная площадь Москвы на некоторое время превратится в гигантскую кухню. В рамках Международного военно-музыкального фестиваля «Спасская башня» там планируют приготовить 20 тонн греческого салата. Организаторы надеются, что этот салат войдет в Книгу рекордов Гиннесса.

Повышение белка, по закону сохранения массы, означает понижение углеводов. И вот тут нас климануло...

Ну вот, первая неделя позади. Пока всё более или менее под контролем. Вес стабилизировался в районе 95 кг.
Готовимся снизить количество употребляемого мёда, то есть по утрам будем переходить на джемы. Убираем бананы, нектарины и сливы – доедаем то, что куплено и впредь только зелёные яблоки, грейпфруты и ананас. Грейпфруты пока что красные…

Сколько разных рецептов я пробовала...и с листьями салата, и с зеленью, и с разными соусами, НО настоящий греческий салат попробовала в Греции!

И хочу поделиться с вами классическим рецептом этого салата :)