Не только в Оливье! 4 салата с консервированным горохом, которые легко приготовить

Свекла и горошек

Ингредиенты:

1. Свекла — 4 шт.
2. Консервированный зеленый горошек — 5 ст.л.
3. Маринованные огурцы — 4 шт.
4. Чеснок — 2 зубчика
5. Заправка сметана/майонез — 50/50

Процесс приготовления:

1. Свеклу отварить, натереть на крупной тёрке.
2. Огурцы нарезать соломкой.
3. Чеснок пропустить через пресс.
4. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить.

Тунец и горошек

Ингредиенты:

1. Консервированный тунец — 1 банка
2. Черри — 6 шт.
3. Перепелиные яйца — 5 шт.
4. Оливки — 10 шт.
5. Листья салата — 1 пучок
6. Консервированный зеленый горошек — 100 г
7. Оливковое масло — 1 ст. л.
8. Соль, перец, лимонный сок — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Тунца размять вилкой. Яйца отварить и нарезать на 4 части. Помидоры черри — напополам. Оливки — на 2 части.
2. Все ингредиенты хорошо перемешать вместе, заправить оливковым маслом, черным перцем и солью по вкусу. Можно добавить лимонный сок по вкусу.

Грибы, курица и горошек

Ингредиенты:

1. Куриная грудка — 300 г
2. Яйца —4 шт.
3. Картофель — 2 шт.
4. Луковица — 1 шт.
5. Морковь — 2 шт.
6. Маринованные шампиньоны — 300 г
7. Консервированный зеленый горошек — 250 г
8. Укроп — ¼ пучка
9. Петрушка — ¼ пучка
10. Зеленый лук — ¼ пучка
11. Соль, перец — по вкусу
12. Растительное масло — 1–2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Отварите курицу, яйца и картошку до готовности и остудите. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте до мягкости на разогретом масле. Добавьте морковь, натертую на крупной тёрке, и обжаривайте, помешивая, 5–7 минут.
2. Нарежьте грудку, грибы, очищенные яйца и картошку средними кубиками. Добавьте к ингредиентам остывшую зажарку, порубленную зелень, горошек, соль, перец, 1–2 столовые ложки масла и перемешайте.

Авокадо, крабовые палочки и горошек

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки — 100 г
2. Сулугуни — 100 г
3. Твердый сыр — 100 г
4. Помидор — 1 шт.
5. Авокадо — 1 шт.
6. Консервированный зеленый горошек — 120 г
7. Петрушка — ¼ пучка
8. Майонез — 3–4 ст. л.
9. Соль — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Нарежьте крабовые палочки кружочками, два вида сыра, помидор и авокадо — кубиками.
2. Добавьте горошек, рубленую петрушку, соль и майонез. Перемешайте салат.