Рецепты согревающих напитков для холодной зимы

Классический глинтвейн

Ингредиенты:

1. Красное сухое вино — 750 мл
2. Апельсин — 1 шт.
3. Яблоко — 1 шт.
4. Корица — 2 палочки
5. Гвоздика — 5 бутонов
6. Мёд — 2 ст.л.
7. Мускатный орех — щепотка

Процесс приготовления:

1. Нарежьте апельсин и яблоко крупными дольками.
2. Смешайте вино, нарезанные фрукты, корицу, гвоздику и мускатный орех в кастрюле.
3. Нагрейте смесь на среднем огне, не доводя до кипения.
4. Добавьте мёд и тщательно перемешайте.
5. Снимите кастрюлю с огня и дайте напитку настояться под крышкой 15 минут.
6. Процедите напиток через сито и разлейте по бокалам.

Имбирно-медовый чай

Ингредиенты:

1. Свежий имбирь — 50 г
2. Лимон — 1 шт.
3. Мёд — 2 ст.л.
4. Вода — 500 мл

Процесс приготовления:

1. Очистите и натрите свежий имбирь.
2. Разрежьте лимон пополам и выжмите сок.
3. Вскипятите воду и залейте ею имбирь.
4. Добавьте лимонный сок и мёд.
5. Дайте чаю настояться 5-10 минут.
6. Процедите напиток и подавайте горячим.

Горячий шоколад с маршмеллоу

Ингредиенты:

1. Молоко — 400 мл
2. Горький шоколад — 100 г
3. Сахар — 1 ст.л.
4. Ванильный экстракт — 1 ч.л.
5. Маршмеллоу — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Налейте молоко в кастрюлю и нагрейте на среднем огне.
2. Добавьте измельченный горький шоколад и сахар.
3. Постоянно помешивая, дождитесь полного растворения шоколада.
4. Снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт.
5. Разлейте горячий шоколад по кружкам и украсьте сверху маршмеллоу.

Яблочный сидр

Ингредиенты:

1. Яблоки — 1 кг
2. Коричневый сахар — 150 г
3. Корица — 2 палочки
4. Гвоздика — 5 бутонов
5. Вода — 1 л

Процесс приготовления:

1. Нарежьте яблоки крупными кусочками.
2. Поместите яблоки, сахар, корицу и гвоздику в кастрюлю.
3. Залейте водой и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и варите смесь на медленном огне 30 минут.
5. Процедите напиток через сито и подавайте горячим.

Пряный латте с тыквой

Ингредиенты:

1. Тыквенное пюре — 120 г
2. Молоко — 300 мл
3. Эспрессо — 60 мл
4. Молотая корица — 1/2 ч.л.
5. Молотый имбирь — 1/4 ч.л.
6. Мускатный орех — щепотка
7. Сахар — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Смешайте тыквенное пюре, молоко, эспрессо, корицу, имбирь, мускатный орех и сахар в кастрюле.
2. Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая.
3. Когда напиток станет горячим, снимите кастрюлю с огня.
4. Взбейте смесь блендером до образования пены.
5. Перелейте латте в кружку и наслаждайтесь.