Творожные пончики отличаются от своих собратьев более низкой калорийностью, а испечь их можно в духовке. На вкус при этом они ничуть не хуже и наверняка понравятся любителям этого десерта, которые следят за фигурой и выбирают полезные продукты.
Творог 9% 200 г
Мука 100 г
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Сахарная пудра
Пончики. Автор рецепта: instagram.com/erbisolga/
1. В чаше блендера смешать творог, яйцо, сахар и ванильный сахар.
2. Муку просеять с разрыхлителем и смешать с творогом, замесить некрутое тесто. При необходимости добавить еще немного муки, чтобы тесто не липло к рукам, но совсем немного.
3. Раскатать тесто толщиной около 1,5 см. Вырезать кружки, внутри также вырезать дырочки.
4. Выложить пончики на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 15 минут.
5. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.
