Киш
Наталья Филиппова
Вот и снова впереди нас ждут длинные выходные, за которые можно много чего успеть. Например, съездить на дачу, подышать свежим воздухом, встретиться с друзьями и приготовить шашлыки. А еще можно уделить время выпечке, которая, кстати, мясу на углях совсем не помеха. Можно приготовить открытый пирог — киш — заранее, взять его в поездку и подать в качестве закуски. Пока будет готовиться мангал, это блюдо съедят в два счета. Еще бы: сочетание брокколи, зеленого горошка и лосося еще никогда не подводило.
AD