Как помочь себе весной с помощью пробиотиков: 5 лучших продуктов

19.03.25 12:01

Весной организму особенно тяжело, так как мозгу нужно время перестроиться — смена погоды и красок за окном требуют сил. Добавьте в рацион пробиотики, они укрепят иммунитет и дадут больше сил.

Наталья Филиппова: педагог-психолог, консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения, нутрициолог, специалист по РПП, wellbeing-эксперт, специалист по побору витаминов и минералов

Весна — время обновления, но для многих это также период упадка сил, проблем с пищеварением и ослабленного иммунитета. После зимнего питания, богатого тяжелыми блюдами, организм нуждается в поддержке. Один из лучших способов помочь себе — включить в рацион пробиотики. Они улучшают работу кишечника, укрепляют иммунитет и повышают уровень энергии. Давайте разберемся, как это работает, и какие продукты стоит добавить в меню.

Пробиотики — это полезные бактерии

Что такое пробиотики и как они помогают?

Пробиотики — это полезные бактерии, которые населяют наш кишечник и поддерживают не только его здоровье, но и здоровье всего организма. Пробиотики способствуют:

Улучшению пищеварения
Усвоению витаминов и минералов
Поддержке иммунитета
Снижению воспалительных процессов
Улучшению состояния кожи и настроения
Синтезу нейромедиаторов, отвечающих за настроение

После зимы наш кишечник особенно нуждается в восстановлении, так как погрешности в питании, нехватка свежих овощей и фруктов, а также стресс могут негативно сказываться на его состоянии. Включив в рацион пробиотические продукты, вы поможете своему организму быстрее адаптироваться к весеннему сезону.

5 лучших пробиотических продуктов для весны

Греческим йогуртом вы можете заправить привычный салат

1. Греческий йогурт

Этот продукт богат пробиотиками, кальцием и белком. Он помогает восстанавливать микрофлору кишечника, улучшает пищеварение и поддерживает здоровье костей. Греческий йогурт содержит меньше лактозы, чем обычный йогурт, поэтому он легче усваивается организмом.

Как употреблять: добавляйте в смузи, используйте вместо майонеза или сметаны, сочетайте с ягодами и медом.

Стакан кефира после ужина — отличная привычка

2. Кефир

Кефир — один из самых мощных пробиотических продуктов. Он содержит разнообразные штаммы полезных бактерий и дрожжей, которые помогают бороться с патогенными микроорганизмами и поддерживают баланс микрофлоры.

Как употреблять: пейте утром натощак или используйте в качестве основы для заправок и соусов.

Попробуйте корейскую капусту кимчи

3. Кимчи

Кимчи — это ферментированная капуста с острыми специями, популярная в корейской кухне. Этот продукт не только богат пробиотиками, но и содержит антиоксиданты, которые поддерживают здоровье кожи и укрепляют иммунитет.

Как употреблять: добавляйте к рису, лапше, салатам или просто ешьте как закуску.

Чайный гриб также поможет поддержать иммунитет

4. Комбуча или чайный гриб

Комбуча — это ферментированный чай, который насыщен пробиотиками и органическими кислотами. Он помогает улучшить пищеварение, выводит токсины и поддерживает обмен веществ.

Как употреблять: пейте охлажденной в качестве альтернативы газированным напиткам.

Добавляйте пасту мисо в привычные блюда

5. Мисо

Мисо — это паста из ферментированных соевых бобов, используемая в японской кухне. Она содержит полезные бактерии и ферменты, которые способствуют здоровью кишечника.

Как употреблять: добавляйте в супы, заправки для салатов или маринады.

Как часто употреблять пробиотики?

Для поддержания здоровья кишечника рекомендуется употреблять пробиотические продукты ежедневно в небольших количествах. Например:

Греческий йогурт — 150-200 г в день
Кефир — 1 стакан (200-250 мл) в день
Кимчи — 50-100 г несколько раз в неделю
Комбуча — 100-200 мл 2-3 раза в неделю
Мисо — 1-2 столовые ложки в день

Начинайте с небольших порций, особенно если раньше не употребляли ферментированные продукты, и следите за реакцией организма.

Что делать, если появилось вздутие?

Иногда пробиотики могут вызывать вздутие живота и дискомфорт, особенно в начале их употребления. Это связано с адаптацией кишечника к новым бактериям. Если у вас появились неприятные ощущения:

Уменьшите порцию и постепенно увеличивайте ее
Пейте больше воды, чтобы улучшить пищеварение
Выбирайте продукты с меньшим содержанием сахара (например, натуральный йогурт без добавок)
Обратите внимание на индивидуальную реакцию — возможно, один из продуктов вам не подходит

Пробиотики — это незаменимые помощники для вашего организма весной. Они помогают кишечнику работать стабильно, поддерживают иммунитет и заряжают энергией. Включите в рацион греческий йогурт, кефир, кимчи, комбучу и мисо, и уже через пару недель вы почувствуете разницу: больше сил, легкость в желудке и хорошее настроение!

Также не забудьте добавить в рацион весной зелень, она поможет вам зарядиться энергией.

Фото: свободные интернет-источники