Наталья Филиппова: педагог-психолог, консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения, нутрициолог, специалист по РПП, wellbeing-эксперт, специалист по побору витаминов и минералов
Новый год — праздник изобилия и застолий
Перед праздниками многие из нас стремятся привести тело в форму, чтобы встретить Новый год на высоте. Однако изобилие вкусных блюд и напитков за праздничным столом может стать настоящим вызовом. Оливье, запечённая утка, домашняя выпечка — всё это манит и обещает праздник вкуса.
Но важно помнить: удовольствие от еды проходит быстро, а последствия в виде тяжести и лишнего веса могут остаться надолго. Не стоит лишать себя радости, но и превращать застолье в марафон переедания тоже не нужно. Мы собрали для вас подробное руководство, как сохранить баланс.
Но важно помнить: удовольствие от еды проходит быстро, а последствия в виде тяжести и лишнего веса могут остаться надолго. Не стоит лишать себя радости, но и превращать застолье в марафон переедания тоже не нужно. Мы собрали для вас подробное руководство, как сохранить баланс.
Старайтесь соблюдать привычный режим питания
Праздники не должны превращаться в стресс для организма. Чем меньше вы отклоняетесь от привычного распорядка, тем будет легче.
- Не исключайте из рациона овощи, фрукты и полезные продукты. Они помогут переваривать более тяжёлую пищу и станут основой хорошего самочувствия.
- Ложитесь спать вовремя. Качественный сон укрепляет иммунитет, регулирует обмен веществ и помогает справляться с нагрузками. Единственное исключение — ночь 31 декабря, но и после неё важно вернуться к нормальному графику.
Не голодайте 31 декабря
Многие в последний день года отказываются от еды, чтобы «оставить место» для новогоднего застолья. Это одна из главных ошибок!
Ешьте как обычно в течение дня: позавтракайте, пообедайте и организуйте легкий ужин — из порции овощей и белкового продукта. Такой подход позволит избежать неконтролируемого переедания вечером, а также быстрого опьянения, когда вы выпьете первый бокал шампанского.
Ешьте как обычно в течение дня: позавтракайте, пообедайте и организуйте легкий ужин — из порции овощей и белкового продукта. Такой подход позволит избежать неконтролируемого переедания вечером, а также быстрого опьянения, когда вы выпьете первый бокал шампанского.
Не забывайте пить воду
Вода — ваш лучший помощник в праздничные дни. Она помогает справляться с последствиями застолья.
- Утро начните со стакана тёплой воды. Это стимулирует пищеварение и подготавливает организм к насыщенному дню.
- Пейте воду перед каждым приёмом пищи, чтобы избежать переедания.
- На праздничном столе отдавайте предпочтение простой воде, а не сладким напиткам или газировке. Исключением могут стать травяные чаи, которые согреют вас во время зимних прогулок.
Продумайте меню заранее
Новогодний стол может быть вкусным и лёгким. Главное — подходить к его составлению с умом.
- Не готовьте сразу много блюд. Лучше выбрать несколько, но сделать их более лёгкими и изысканными.
- Отдайте предпочтение нежирным сортам мяса, рыбе или курице. Замените картофель гарнирами из овощей.
- Лёгкие закуски из овощей, свежая зелень или хлебцы вместо тарталеток помогут снизить калорийность стола.
- Не бойтесь менять рецепты: например, уменьшить количество майонеза в салатах или исключить один из слоёв в селедке под шубой.
Делайте перерывы между едой
Праздничный стол не нужно воспринимать как соревнование на скорость поедания блюд.
- Ешьте медленно, наслаждаясь вкусом каждого блюда. Это поможет почувствовать насыщение вовремя.
- Делайте паузы между блюдами. В это время можно пообщаться с близкими, выпить стакан воды или потанцевать.
Уменьшите порции блюд
Наслаждайтесь блюдами, но не переусердствуйте. Как известно, вкус блюда мы ощущаем только с первым кусочком, дальше мы уже плохо различаем то, что едим. Особенно за веселой беседой и с алкоголем в придачу.
- Подавайте блюда небольшими порциями. Красиво оформленные тарелки помогут создать праздничное настроение без переедания.
- Попробуйте всё, что хочется, но ограничьтесь небольшими кусочками.
После праздника возвращайтесь к привычному графику питания
После новогодней ночи не стоит устраивать «разгрузочные дни» или садиться на строгую диету.
- Вернитесь к привычному режиму питания. Ешьте больше овощей, фруктов и каш.
- Добавьте лёгкую физическую активность, чтобы быстрее восстановить баланс.
Планируйте активные развлечения
Праздники — это не только застолье. Организуйте мероприятия, которые добавят активности в ваш отдых.
- Катание на коньках, прогулки по украшенным улицам города, походы в горы или на природу — всё это поможет сжечь калории и зарядиться позитивом.
- Также можно запланировать поездку в баню, СПА или массажный салон. Это не только улучшит самочувствие, но и подарит вам отличное настроение.
Продумайте план праздников
Чтобы не проводить все выходные за столом, продумайте, как провести время.
- Посетите родственников или друзей. Новогодние каникулы — отличное время для общения и укрепления связей.
- Включите в расписание активный отдых, кулинарные эксперименты или домашние праздники с играми и фильмами.
Наслаждайтесь каждой минутой праздников, даже если проводите их в одиночестве
Главное в празднике — это не еда, а атмосфера, общение и приятные эмоции.
- Сосредоточьтесь на хорошем настроении, а не на количестве съеденного.
- Делайте акцент на мелочах: красивой сервировке, украшениях, времени, проведённом с близкими.
Если вы еще не определились с подарком близкому человеку, найдете идеи в нашей статье.
Фото: свободные интернет-источники
Фото: свободные интернет-источники
