Ингредиенты:
- слоёное тесто (готовое);
- томатная паста или соус;
- твёрдый сыр (тёртый);
- колбасные изделия и овощи для начинки (по желанию);
- свежие шампиньоны (несколько штук);
- коктейльная трубочка;
- зубочистка.
Как приготовить:
- Разморозьте тесто, раскатайте в круглую основу.
- Намажьте томатным соусом, выложите начинку, посыпьте сыром.
- Шампиньоны разрежьте пополам. Трубочкой сделайте круглые выемки — «глазницы». Зубочисткой прорисуйте «ноздри» и «улыбку» с «зубами».
- Разложите грибные «черепа» на пицце.
- Выпекайте при 180 °C 15–20 минут до золотистой корочки.
Секрет: предварительно замаринуйте шампиньоны в соевом соусе с чесноком (15 минут) — вкус станет насыщеннее.
Ингредиенты:
- сосиски (10 шт.);
- слоёное дрожжевое тесто (1 упаковка);
- майонез;
- мак (или чёрный перец горошком) для «глаз».
Как приготовить:
- Разморозьте тесто, нарежьте тонкими длинными полосками.
- Каждую сосиску оберните полосками теста внахлёст, как бинтами, оставив небольшое «лицо».
- Выложите на застеленный пергаментом противень.
- Выпекайте при 200 °C до золотистой корочки.
- После остывания добавьте «глаза»: капните майонез, в центр поместите маковое зёрнышко или горошину перца.
Подача: рядом поставьте мисочку с кетчупом — «кровью».
Ингредиенты:
- шарики моцареллы (мини, в рассоле);
- мелкие маслины без косточек;
- кетчуп (или красное варенье/джем) для «крови».
Как приготовить:
- Достаньте моцареллу из рассола, дайте обсохнуть.
- Коктейльной палочкой проделайте в сыре небольшое отверстие.
- Вставьте половинку маслины — получится «зрачок».
- Выложите «глаза» на тарелку, вокруг капните кетчуп или варенье.
Совет: для большего эффекта используйте маслины разных размеров — «глаза» будут выглядеть живее.
Эти закуски не требуют кулинарного мастерства, но гарантированно станут хитами вашего хэллоуинского стола. Готовьте с удовольствием — и пусть праздник будет страшным только на вид!
Ранее мы публиковали рецепты вкусных осенних салатов.
Ранее мы публиковали рецепты вкусных осенних салатов.
