Вареники

Вареники традиционно считаются одним из блюд нашей национальной кухни. Однако далеко не каждая хозяйка может слепить вареники дома.

Мало кто может сказать, что не любит вареники, ведь разнообразие их начинок может затмить практически любое блюдо. Среди них часто обходят стороной начинку из квашеной капусты, отдавая предпочтение картофельным или мясным. Но именно она как нельзя кстати подходит для зимнего блюда, тем более, что в таких варениках будет много необходимых витаминов. А еще это очень вкусно!

Ваши родные удивятся, когда увидят это блюдо, и на за что не догадаются сразу, что перед ними! Если ленивые вареники обвалять в панировочных сухарях, а в серединку положить ягоды, они станут настоящим шедевром. Пробуйте обязательно.

В магазине сегодня можно купить все что угодно: замороженную продукцию приготовить в микроволновке, а готовые блюда просто разогреть. Однако домашняя еда остается самой вкусной и качественной. Предлагаем потратить время на приготовление вареников с картофелем и сыром, к которому обязательно следует сделать соус с беконом.

Как юной девушке добиться успеха в ресторанном мире, который до сих пор считается мужским? Если ты влюблена в свое дело, возможно все — уверена Алена Солодовиченко, бренд-шеф гранд-кафе «Dr. Живаго», шеф-повар с более чем 15-летним опытом. А теперь — и лауреат премии «GQ Super Woman 2021» в номинации «Гастрономия»! Поговорили с Аленой о секретах успеха, кулинарных трендах и варениках из детства.

Знойным летним днем в деревне бабушки часто готовили вареники с вишней — простое и сытное блюдо. Если вы хотите повторить эти прекрасные воспоминания, не забудьте рецепт, ведь сезон лета и сладкой вишни ох как недолог!

Ароматные домашние вареники любят взрослые и дети, а большое количество вариантов начинки делает их универсальным блюдом. К сожалению, приготовить идеальные вареники бывает сложно — проблемы с разваривающимся тестом и вываливающейся начинкой знакомы многим. Чтобы этого не происходило, нужно подобрать правильный вариант теста, которое будет не слишком тонким, но и не слишком толстым и не развалится при приготовлении. Мы приводим вариант вареников с картошкой, однако начинка может быть любой — на ваше усмотрение.

Самые вкусные вареники – украинские. Вареники с творогом, вареники с картошкой, вареники с вишней – их лучшие представители.

Готовить для своих любимых-дорогих, приглашать в гости друзей и удивлять их новыми необычными блюдами - огромное удовольствие.